Frías

El Amarre

Fabolous breaded and fried oysters served with homemade chipotle mayonnaise

Estribor

Tostadas de atún, aguacate y chile habanero marinadas con soya y ajonjolí, montadas sobre una base de mousse .

La Cofa

Exquisita tártara de atún con aderezo de vinagre balsámico y soya, perfumado al ajo

La Quilla

Carpaccio de langosta servido con finas rebanadas de aguacate, tomate, cebolla y chile habanero

La Vela

Ceviche mixto verde o rojo (calamar, callo de almeja, camarón, y pescado

Los Bucaneros

Nuestro auténtico coctel de camarón del Puerto de Veracruz

Matang

Aguacate relleno de camarón, apio y pimientos